#有什麼新奇的事 快來看看上週六快閃花絮
原訂於今年5/22的 #美味廚房 #快閃 體驗活動,因為疫情的關係暫緩辦理,7/26過後長輩陸續返回日照中心接受照顧服務,沒想到一點都沒有影響到長輩們對 #下廚 的熱情和熟悉度,經過兩週的練習,在9/4 #正式開幕囉!
從喜歡下廚、喜歡吃到能夠維持料理的能力,料理給家人、社區民眾享用,藉此更能活化失能失智長輩 身心機能,進一步延緩退化的速度,正是活動的目的。
此次前來用餐的家屬、長輩和社區民眾等共11名,佩芳 #總鋪師 和長輩們從一早八點半就開始在廚房內外忙了,從挑菜、洗菜、切菜…到製作涼拌小菜,裡應外合的好默契,讓緊張的氣氛很快地就平復下來,春香長輩還熱情地帶著民眾跳著迎賓舞,用餐過程中不時地聽到用餐民眾的讚不絕口,爌肉飯、白菜滷獲得高度的肯定,用餐過後的閒話家常之外,大夥也和總鋪師和長輩們留下難得的合影。
#美味廚房快閃體驗活動
#老大人的灶咖
#到年底還有兩場
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