雙福電子報202402
▲雙福志工探訪長輩並轉贈照顧物資
▲倡導關懷人轉贈照顧物資
雙福基金會自2017年以來，透過受過專業訓練的倡導志工，隔週前往桃園各長照機構，關心無家屬或家屬鮮少探視的長輩，陪伴鼓勵他們，並觀察與傾聽他們的需求，適時連結需要的資源，協助長輩生活有盼望，生命有尊嚴。
時值冬日，皮膚容易乾燥龜裂，需要乳液保養滋潤，才能緩和不適。對長輩而言，本來就缺乏油脂分泌，不適感比一般人更加明顯，但是，這些項目，需要自費購買。此外，日常衛生耗材(例如：尿布)也是自費項目。
因此，即便長輩都是經濟弱勢，由政府公費安置在機構，但是生活需要的相關物資，並不在補助範圍內，還需仰賴機構募集或其他善心人士主動提供。長期下來，部分長輩對於麻煩別人，有心理壓力，也就選擇隱忍或者將就。
「展望福利，熱誠服務」，這印製在服務背心的大字，顯示雙福對服務長輩的目標和期許。也因為如此，我們更加用心理解長輩的內心需求，透過服務，帶給長輩更溫暖的陪伴與關還，同時，也募集相關資源，適時協助長輩。
由衷感謝財團法人觀音根滿社會福利慈善事業基金會，再度支持雙福對長輩的各項服務，並於今年贊助支持尿布、乳液等照顧物資經費，共同關照這群易被遺忘在角落的長輩，讓熱情與資源，實實在在體現於需要的人身上。
▲贈送年菜物資給長輩
▲帶領長輩至醫療院所就醫
王伯伯（化名）獨自居住在淡水河堤外，附近除了紅樹林和一些菜圃，沒有其他人居住，屋旁是一條僅能勉強通行一台車的小車道。伯伯的房子是用不同的材料搭建的鐵皮屋，沒有水源和電力，平時必須透過各種容器接雨水、用一個小瓦斯爐處理日常需要，生活條件非常艱苦；但伯伯已經以這樣的方式與自然相處了十年，讓我們見識到一種真實、堅毅的生活態度。
儘管生活困苦且行動不便，王伯伯仍保持和善與親切的個性。每當我們去關懷時，他總帶著親切的笑容迎接，讓我們深感溫馨。臨近過年，雙福社工開著公務車載著雙福為長輩募來的年菜，沿著小路開至鐵皮小屋，王伯伯一如既往地熱情招呼；談天過程中，社工發現長輩的後頸處包覆著紗布，詢問後得知因為寒流來襲，伯伯為了取暖而被熱毛巾燙傷、起了水泡。社工小心的將髒掉的紗布揭開，發現頸部的傷口約莫五十元硬幣大小，紗布上沾滿了組織液，讓社工很是擔心，但王伯伯表示怕麻煩他人，所以沒有就醫的想法。隔日，在社工不斷勸說下，王伯伯終於肯與社工一同前往診所就醫。看診時，醫生檢查傷口確實有發炎的現象，需擦藥、服藥，且提醒兩天後必須換藥，否則傷口有惡化感染的可能。兩天後雖然已進入年假第一天，社工仍然再次開車前往帶王伯伯回診。
過完年，雙福仍持續關懷，透過電話問安，伯伯表示非常感謝雙福社工的協助，透過前兩次的回診換藥以及服藥，傷口已經慢慢結痂。伯伯誠實說如果沒有我們的陪同幫忙，他自己也煩惱不知道如何是好，因傷口在頸部自己、看不到也較難敷藥，自己沒有交通工作導致無法看醫生，還好有雙福的陪同就醫服務，讓他無後顧之憂。
在新北市，還有許多像王伯伯一樣的獨居老人，隱身在我們注意不到的社區角落。我們誠摯邀請您一同參與關懷，用捐款或行動支持雙福新北服務中心的獨老陪同就醫服務，讓長輩的生命因為有您而感到溫暖，不再孤單。
捐款網址：https://reurl.cc/09G6Mk
▲與當地村長合作，將年菜送至長者手中
▲當地長者收到年菜後表示感謝之意
本中心自112年6月起，承接新竹縣五峰鄉獨居老人關懷訪視電話問安服務，至今，服務人次已達471人。今年的愛心年菜認購，由溫國智主廚與7-11合作，造福212位獨居長者，讓他們在農曆年假中享用美味年菜，得過一個好年。
此次因年菜份數較多，故出動貨車至冷凍集貨區載取物資，隨著一箱箱的物資上車，更加期待與長者們見面。路途中，漸漸遠離都市的塵囂紛擾，越往山區移動便越能感受到大自然的圍繞、芬多精的薰陶。抵達後，便開始與村長、村幹事一同發放物資，配送路程總長160公里，跑遍五峰鄉四個村落——桃山村、大隘村、竹林村、花園村，過程中能深刻體會到山中蜿蜒且不穩的路況，增加了物資採買的難度。當將物資交到長者手中時，看著長者雀躍的神情，心中有著滿滿的成就感。
感謝各界善心人士響應溫國智主廚與7-11合作推出的愛心年菜認購，透過將年菜分送到長者手中，使長者可在農曆年間享用到美味佳餚。2024年，本中心將延續基金會服務宗旨：「發現需要、尋找資源」，用基督的愛關懷更多需要協助的人，也邀請您與我們一同以行動關懷獨居長者。
捐款網址：https://reurl.cc/XmVvoa
豐盛年菜送愛心，獨居長輩最窩心
▲長輩收到豐盛菜色
▲長輩收到年菜，悉心檢視
農曆新年剛過，各地皆迎來一股溫馨的新春風潮。雙福基金會在這個特別的時刻，進行了一場「美味送暖，新春到家」的活動，將豐盛的年菜送至獨居長輩家中，為他們帶來一份特別的新年祝福。
這項活動由雙福基金會向各界善心企業及善心人士募集，準備了豐富多彩的年菜。從傳統蘿蔔糕到豐盛的佛跳牆，每一道菜品都經過細心挑選與烹飪，保證將美味和溫暖帶給每一位受惠者。
雙福基金會服務的獨居長輩都受到了溫暖的招待，並感受到大眾的關愛。這不僅是一項物質上的贈送，更是一份溫情和陪伴，讓長輩在新年之際倍感溫馨。
王阿伯，一位接受年菜的長輩，開心地表示說：「感謝雙福基金會多年來的照顧，每逢過年便提供這些年菜，真的非常感動，也讓我在新年感受到了歡欣的氣息。」
總舖師招牌佛跳牆認購活動
▲家屬開心取貨
▲佛跳牆製作團隊
「佛跳牆」又名福祿全，是閩南菜中的一道佳餚，其烹飪過程極為講究：逾二十種原料，搭配紅棗、香菇、冬筍、香蔥等多款食材，依次層層堆疊於紹酒罈中，並加入適量的薑片，經烈火燒沸後，再轉至文火緩緩燉煮。佛跳牆可說是每逢過年時，家家戶戶必備的美味佳餚。
三年前開始，每年圍爐餐桌上都有總舖師跟長輩們合力完成的佛跳牆，吃過的人皆讚不絕口，大家一碗接著一碗，餐桌上的佛跳牆沒多久就見底了，許多長輩及家屬仍意猶未盡，紛紛向總鋪師說要多做一些讓大家可以帶回家吃。在眾人的熱情支持下，我們開團囉！就像搶演唱會門票秒殺一樣，團購的消息一出，沒多久就滿團。
往年過年都是長輩最清閒的時候，不過今年有 16 甕的佛跳牆要準備，總舖師與長輩們絲毫不敢怠惰，深怕耽誤了出貨。洗、切、泡、醃、炸等程序，全部都是由長輩們協助完成，備料齊全後，長輩分好數量、重量依序入甕，再由總舖師及工作人員移至廚房進行蒸煮的程序。
2月6日下午是取貨的日子，有訂購佛跳牆的家屬便前來領取。在過年前相聚，我們彼此問候、關心，互相鼓勵。過了年節後，我們詢問家屬品嘗佛跳牆的心得，有些人拿到佛跳牆就立刻享用、有些人則選擇在除夕夜與家人一同品嚐。透過品嚐美味的佛跳牆，人與人之間的關係更加融洽、彼此更加緊密了呢！
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