由匠心文創渠成文化舉辦,財團法人雙福社會福利慈善事業基金會承辦,中華自媒體暨部落客協會協助出版《藝手好菜 憶種味道》料理故事書,7/16日下午舉行新書發表會,記錄著35個家族世代的回憶,及實現35位爺爺奶奶的夢想成真。
《藝手好菜 憶種味道》一書,集結了35位年齡超過2000歲的長者,隱藏在內心最深處的回憶味道,以35道人生故事來呈現最豐盛的色香味料理。內容以父母親的家常料理食譜為開始,回憶著家族故事的點點滴滴,代代相傳延續下來。雖然是簡單的家常料理,但添加了愛與關懷來調味,使得味道更顯得獨一無二。
作者之一的林梅花奶奶分享,為了讓兒孫輩能健康成長、吃得營養十足,細心研發「甜蜜家庭.金黃吳郭魚」,將對女兒關懷挹注到這道 |
健康好滋味料理。林梅花奶奶說,常聽人說吃魚頭腦會變聰明,所以我常常煮魚來吃。我把小時候媽媽常常煎的吳郭魚,添加一些獨創的方法。雖然現在年紀大了,腳不能久站,也很少下廚了,但是有時候孫子回來,我也會教他們做菜,跟孫子、孫女一起做菜,是我最開心的時刻。 雙福基金會嘉義市居家服務中心林玉琴主任表示,以長者為作者群的料理故事書是一時發想的一個夢想,單純希望能傳承長者與家人之間的料理親情關係,因為這是每位長者的永恆回憶,也是長者自己可以執行又是生活的延續,本書的出版也印證了不老人生絕對可以精彩又美好。
我們希望以後能邀集更多的長輩,一同參與活動,把更多的親情、有意思的故事寫出來,讓愛繼續流傳,讓整個社會對我們老一輩的更加關心,生活更加美滿。
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