雙福電子報202507
▲內場的總鋪師在準備最後一道料理的烹煮
▲外場的資深服務生正在備料
▲熱血沸騰的選手們
▲活動中還有特別的橋段~總鋪師與選手的合奏
「老大人灶咖」已邁入第四年，持續每月舉辦一場社區共餐。
這次進來用餐的，是歷年來用餐年齡最年輕的一群特別嘉賓-大溪國中及大溪高中的輕艇隊同學。在賽事中熱血拚搏的這群大男孩，雖然話不多，但大方要求加飯、加套餐，就足以表達這頓飯的美味，讓總鋪師與資深服務生都笑得合不攏嘴。
大溪國中輕艇隊成軍四年，在教練鄭偉廷帶領下，於競速及標竿賽項目展現優異實力，114年全中運勇奪隊史首面金牌，選手曾子錡於K1靜水標竿項目拿下國中男子組金牌，團隊合計取得1金、4銀、2銅、1個第五名及1個第七名，並在輕艇水球賽斬獲冠軍與季軍，成績斐然，充分驗證平日訓練的努力。
這場灶咖活動由其中一位選手的媽媽特別包場，邀請教練及隊員共聚，慰勞他們在訓練中的付出。今日的灶咖就像阿公阿嬤在廚房準備一桌熱騰騰的飯菜，等待放學歸來的孫子回家吃飯。用餐後的大合照，還讓總鋪師和資深服務生學到輕艇隊選手們的新拍照手勢，留下滿滿笑聲與美好回憶。
每一年灶咖的推動，除了仰賴事前的用心籌畫，更感謝企業持續支持。清香基金會已連續三年贊助本計畫，讓老大人的灶咖、總鋪師的好手藝能在社區中持續飄香，邀請更多居民一起參與，學習成為樂齡友善、自立生活的推手，並共同尊重與理解長者的生命價值。
▲許阿姨協助備菜
▲志工陪同許阿姨就醫，了解健康狀況
▲據點課程後許阿姨主懂清潔碗筷，整理環境
▲廚藝訓練課的攪拌機，阿姨練習後愈來愈上手
許阿姨，長期獨居。膝蓋逐漸退化，行動不便；經濟困難，主要依靠政府補助，偶爾擔任社區大樓臨時清潔工，增加收入，雖然微薄，但可以工作，卻是她自主生活的重要支撐。與女兒失聯多年，家人成了她心中難以言語的痛，常在提及家庭時潸然淚下，孤單與身體退化的雙重壓力，讓她身心俱疲…。
因緣際會，我們接觸到許阿姨，經過初步評估與訪視後，發現她在生活自理、健康照顧、心理支持等面向皆有明顯需求，於是，我們主動將她納入雙福基金會「高雄市經濟弱勢獨居老人自立生活計畫」，協助她建立日常生活中的支持系統。
我們相信，每位長輩都有自己的價值與潛能，即便生活艱辛，也能在合適的環境中發光。社工觀察到許阿姨擅長清潔整理，於是安排她參與據點日常清潔與協助備餐，她不僅願意，還做得十分細心、盡責。
她總說洗碗、打掃、整理，這些她力所能及，不值一提，但在我們眼中，卻是她展現自信與能力的開始，除了日常整理工作，阿姨也參加據點的廚藝培訓課程，她總笑說「不會煮啦」，但卻從未缺席，從一開始在課堂上的生疏，到後來能穩定地完成作品，她的轉變令人開心。阿姨也在過程中交到新朋友，臉上笑容愈來愈多，眼神也多了光彩，每次參與課程及活動，整個人都亮了起來。
許阿姨膝蓋退化的狀況愈發嚴重，因此，我們連結陪同就醫服務及老人健檢的資源，安排志工陪同前往醫院進行健檢與就醫，透過專業檢查，更了解自身的健康，也學習如何正確服藥、配合復健，逐步改善膝蓋的不適，這些看似微小的改變，對她而言，卻是生活品質的大躍進!
「謝謝您」，這三個字對我們來說意義重大，它不僅是許阿姨對我們雙福基金會的感謝，也是對支持我們服務的財團法人永大社會福利基金會的由衷敬意。讓我們得以推動更多元的服務計畫，深入照顧每一位需要幫助的長輩，讓他們在安全、溫暖的環境中重新找到生活的信心與尊嚴。
許阿姨的故事只是眾多長輩中的一例，卻真實展現了「陪伴」的力量。不只是物質支援，更是一份穩定情緒、重建希望的力量!在人生的下半場，他們依然值得擁有選擇與尊嚴。希望大家一起支持，陪我們一起灌溉希望，在每一個長輩的生命中，點亮不同的未來!
#財團法人永大社會福利基金會
#高雄市經濟弱勢獨居老人自立生活計畫
#雙福基金會高雄服務中心
▲專業美髮師用心剪
▲全體大合照
日照中心許久未舉辦義剪活動，家屬們紛紛敲碗期盼，這次終於如願以償！我們特別邀請鄰近大溪的熱心美髮師們，齊聚一堂，為長輩們帶來一場久違的溫暖饗宴。
消息一釋出，便迅速獲得熱烈回響，共有7位專業美髮師主動響應，撥冗前來參與本次義剪行動。當天，她們耐心細緻地為中心28位長輩義剪、修鬍子，每一雙巧手都傳遞著細膩的溫度與關懷，讓人動容。
活動中，老大人們個個神情期待、笑容滿面，有人靦腆地對著鏡子微笑，有人興奮地拉著身旁朋友討論新髮型。剪完髮後，長輩們彷彿換了個人，自信滿滿地說：「我很帥吧！」、「這個造型我很喜歡！」原本略顯疲憊的臉龐，也因為整潔清爽的造型而煥發光采。
義剪，不只是外表的整理，更是一場心靈的療癒。它讓長輩們感受到被重視、被尊重，重新拾起自信與活力。
我們由衷感謝每一位參與的美髮師——你們不只帶來美的技藝，更傳遞了社會的溫暖與愛；也感謝所有長輩們的信任與參與，讓這場活動洋溢著滿滿的笑聲與祝福。
一頭清爽的髮型，也能讓生命變得更有光亮。
未來，我們仍會持續推動這樣的活動，讓長輩在每一個日常裡，都能感受到「有人記得、有人關心」的幸福。
▲提供電子爐給長輩，方便煮食
▲帶長輩做下肢運動
因為健康加值計畫，我們走進許多長輩的家：門口只有一雙鞋、餐桌上只有一副碗筷、客廳裡迴盪電視聲。這些平凡的畫面，卻藏著長輩們面對孤單的堅強。
我們相信，只要有人關心，即使長期獨居，也能被好好照顧、健康自在。分享雙福第一線對長輩健康加值的經驗。
給獨居長輩的健康三守則：安全的家、營養的餐、簡單的動
第一：家，從安全開始
家不只是休息的地方，也可能潛藏風險。社工每次家訪，總會特別留意幾個關鍵：
• 浴室地滑、沒扶手？ →裝上L型扶手與防滑墊，洗澡更安心。
• 床太低？燈太遠？ →床墊高度調整、燈具移到床邊，起身不再吃力。
• 廚房常忘記關火？ →換成電磁爐或定時煮食器，熱飯熱菜不再冒險。
有時候，一塊膠條、一盞小燈、一句提醒，就是守住平安的關鍵。
第二：吃得下、吃得對，營養不溜走
「吃什麼都沒味道了」、「一個人懶得煮」是常聽到長輩說的話。其實，簡單有溫度的飲食，才能維持健康：
• 三餐定時，少量多餐：搭配水果、牛奶做點心。
• 補足蛋白質：蒸蛋、豆腐、燉魚軟嫩營養，容易入口。
• 強化骨骼：每天一杯牛奶或豆漿，外加日曬10分鐘補充維生素D。
善用社區共餐或長照送餐服務，可以吃得營養又熱騰騰。
第三：活動一下，身體不會慢慢縮
長輩最怕沒有活動力，尤其跌倒後更容易失去信心。其實只要每天花10分鐘，就能保住肌力與信心：
• 坐著抬腿（鍛鍊大腿）
• 提腳尖站起來（小腿與平衡）
• 手握力球（強化握力）
這些簡單動作，不需設備也不花錢，讓長輩更有自信走出家門，與鄰里互動、重拾生活感。
健康加值，不只是服務，更是一份溫暖的陪伴與關心。每一次家訪、每一次提醒、每一次居住設備改善、每一次營養補充、每一組運動帶領，都是一種愛的延伸。特別感謝光罩基金會的支持，讓這份心意可以化成行動，一步步實現。也讓我們更有信心，服務更多長輩，活得有尊嚴、心中更有依靠。
財團法人雙福社會福利慈善事業基金會
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傳真：(02) 33932443