本文精選自雙福基金會 Podcast 節目《好事成雙》S2-16 為長輩打造生活儀式感,把日子過得像家一樣 ft. 崎頂日照主任莎莎
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前幾集 Podcast 節目分享了北歐專業照顧的理念和案例,那麼在台灣我們是怎麼做的呢?這集邀請到桃園大溪崎頂日照中心主任莎莎,來和我們聊聊在日照現場的第一手觀察。
農曆新年是台灣人的重要節日,對老一輩更具特別意義,因此新年圍爐活動也成了崎頂日照的傳統。像是前年春節適逢日照工作人員新婚,索性將圍爐主題定為「家有喜事」,讓長輩沾沾喜氣之餘,也透過年輕時的結婚照回憶青春歲月。
今年當然也不例外,早在年前一個月就請長輩開菜單,除了「老大人的灶咖」必備的佛跳牆,還追加了經典菜色梅干扣肉。然而計畫趕不上變化,年前陸續有長輩、工作人員確診,就連總鋪師佩芳伯也不例外,只好將原本長輩一起下廚圍爐的計畫延到年後,改運用基金會募得的年菜和附近的外燴,讓長輩過個好年。
為什麼「創造儀式感」這麼重要?莎莎主任表示跟長輩一起過節,是最「現實導向」的活動。這次圍爐慶新年,下次吃湯圓過元宵,藉由慶祝節日可以讓長輩明確知道日子在過,並為日復一日的生活注入新活水,進而對每天的生活有所期待。
甚至有些傳統禮俗是透過長輩分享才知道,例如「尾牙」要吃刈包。一開始工作人員都一頭霧水,尾牙不就是公司帶員工吃好料、抽大獎嗎?後來才發現原來「尾牙」也是個傳統節日,意指農曆 12 月 16 日的福德正神祭日,而應景的食物正是刈包和潤餅。「今年跨年活動就來做刈包吧!」沒想到透過跟長輩的生活經驗交流,也能從中獲得不少靈感呢!
除了慶祝特殊節日,崎頂日照平時也安排各式休閒活動,幫助長輩在生活中找到新樂趣,除了例行的做早操、每週一次共同備餐,也會找老師來帶不同的體驗活動。莎莎主任強調活動數量不是重點,而是讓長輩在日照養成規律作息,並持續做健康管理。
許多長輩終日在家無所事事,醒了就吃,吃完就睡,生活沒有重心,這也是大多數家屬讓長輩參與日照的原因。日照或許永遠無法取代「家」,但可以營造讓長輩安心的環境,讓長輩覺得像家一樣自在。而這當中最重要的是「人」,包含長輩對工作人員的信任,還有長輩彼此之間的互動,這才是減少長輩焦慮感的關鍵。
當然,也有不喜歡參與活動的長輩。例如有一個 90 多歲退伍軍人伯伯,本身不習慣社交,對於大部分的活動都沒有興趣。透過與家人的充分溝通,了解到家人期待伯伯可以有正常作息、吃飯有好胃口,就不勉強伯伯參與活動,反倒透過一些誘因來鼓勵伯伯參與;像是父親節活動頒發獎狀和禮物、過年圍爐發紅包,伯伯就很樂在其中呢!
作為第一線的工作人員,莎莎主任也表示,藉由持續創造生活「儀式感」,可以感受到長輩的變化。原本不擅社交的長輩,可能慢慢願意跨出去一點;輕度失智的長輩,因為規律的生活,延緩認知功能退化。
「家」永遠無可取代,但在崎頂日照有人陪著長輩一起,把日子過得像家一樣。
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