#阿福報活動 "!
今天是今年度最後一場次的在職教育訓練，我們特別邀請熱情活潑的 #許惠雯營養師，來替大溪和八德日照中心和居家機構的夥伴們帶來滿滿的營養知識！上午的課程聚焦於「高齡者飲食與營養攝取」以及「失智症常見的營養問題與飲食改善方式」，營養師設計的小組討論讓學員們活力充沛，記住了許多重要知識點。
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下午的實戰課程更是別開生面，猶如 #黑白大廚料理階級大戰 的場景！每組拿到指定的食材、有限的經費和特定案例條件，要在30分鐘內採購、50分鐘完成食材處理與烹飪，過程充滿挑戰與樂趣！各組的夥伴們需以長輩的牙口與健康狀況為考量，創意搭配食材、設計出色香味俱全的料理。驗收時，每組派代表講解菜色設計，讓人驚艷的是，每組的評分僅相差0.5至1分，充分展現了學員們的高度投入和出色表現。
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課程結束後，大家輪流試吃各組料理，除了交流心得，也互相給予鼓勵與支持。這次特訓不僅讓學員們在實戰中鞏固了知識，也提升了高齡照顧備餐的技能，相信未來在工作中將更游刃有餘！
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#許惠雯營養機構 #謝謝一起完成有趣實戰的課程設計
#每道料理看起來都好厲害 #團隊合作
#雙福居家 #八德麻園 #大溪崎頂
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#八德麻園日照中心 #桃園 #八德
星期一至星期五 早上7:30～下午17:30
(03) 3616339